鶏胸肉のさっぱり煮&キッチン周りの整理

ども。

先日シンク下を整理したばかりなのですが、再度整理し直してみたので載せておきます。

それに従い、今日は画像多め。。。

ちょっとお見苦しい箇所もあるかもしれませんが、日記なのでね。

悪しからず。

びふぉぉー。

(びええぇぇぇぇ～)

こちらは、引き出し部分。

気を抜くと、この周辺はいつもこうなってしまいます。

糸ようじとか、エチケットセットとかカオスな状況･･･

セロハンテープ入ってるし･･･(ぇ

前々からすぐ汚くなってしまうこの引き出しにイライラ～

してはいたのですが、結局はこのままにして月日は流れてきました。

狭くて使い勝手の悪いこの引き出し。

「使いにくいのであれば使わなければいいじゃん。」

と、一人開き直っております。

なので、ここには必要最低限の物のみ入れるようにと変更してみるです。

あふたぁー。

あら、さっぱりすっきりしちゃってまぁ。

最小限のカトラリーを収納する場所として生まれ変わりました。。。

一番左はランチョンマット。

今日新しく買ってみました。

あとは、箸、箸置きなども一緒に。

昨日ちょっと書いたけど、お皿も買い足したよ。

こちらは例のシンク下。

毎回、扉を開けるたび、

「綺麗にしたはずなのに、もう汚くなってるし･･･orz」

と、結局元通りなのです。

今度こそは同じ過ちを繰り返さぬよう、一大決心して棚を探しに･･･

びふぉー。

ホームセンターで見つけた物は600円位するので、ちょっと出し惜しみｗ

また少し歩いたところにはセリアがあるので、そちらで100円の物を発見。

100円なら気軽に試せるし、駄目であれば躊躇なく捨てられるであろうと思い、試してみることに。

あふたぁー。

前回、扉にフックを取り付け、そこにフライパンなどの大物を吊り下げるようにしたのですが、いかんせん使いづらい。。。

結果乱れてしまったので今回は、設置した棚の上に乗せることに。

で、フックには嵩張る調理器具を引っかけてみました。

うん。

割といい感じになりましたね。

でも、お皿の定置がなく取り出しにくいのがネック。

問題はここをどうするかなのですが、アイディアが･･･。

食器の収納ってどうしたらいいんだろうか。

まあ、ここはおいおい変更するとしましょう。

話は変わって今日の作り置きと、ストックをば。

今週分の買い物と下処理はこれにて終了です。

日曜日の夜ごはんは、実家への帰り道で摂る予定なので無し。。。

日曜のお弁当分までと言うことになりますが、作り置きを消費できるかかな～り不安を感じています。

今回は、10日程度帰省するので、残す訳にはいかんのです。

ほい。

今日の晩ごはん。

(栗ごはん、さつまいもサラダ、かぶの漬け物、鶏胸肉のさっぱり煮)

鶏胸肉はパサつかず、ジューシーで柔らかく仕上がりました。

う、うまかったー！

甘酸っぱいあんと相性抜群ですねえ～

ちと、たれかけ過ぎたけどｗ

厚切りにしてみたので固くなるかと思っていたのですが、全くそんなことはなく、食べ応えがあって非常に満足。

あともう1食分残っているので、それはお弁当用に冷凍することに。

さて、明日は何を作ろうかな。

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